iMEAT Giornale novembre-dicembre

Su questo numero:

• FIERE E DINTORNI: iMEAT Fiera: nel 2013 scrivevamo così…

• MACELLERIA +: Dalla macelleria in poi…

• SOLO MADE IN ITALY: Un’eccellenza italiana dal cuore dell’Appennino

• ANIMALI DI RAZZA: Ragazzi…la cacciagione!

• SPECIALE iFISH: Carne o pesce?

• FEDERCARNI DICE CHE…

• NOTIZIE DALLE AZIENDE

• BEL PAESE CHE VAI…: Nuova vita e nuova identità

• CHIEDI ALL’ESPERTO: Che cosa si intende per quinto quarto? E cosa sono le frattaglie?

• NON SOLO CARNE: La pesca sostenibile in Alaska

• CUCINA DI CARNE: Controfiletto di manzo irlandese al BBQ

• IL NEGOZIO ARREDATO: Tradizionale con gusto

• EVENTI

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