Sabrina

Se guardiamo ai prodotti alimentari dal punto di vista del consumatore il “packaging sostenibile” è quello che ha un impatto positivo sull’ambiente. Per soddisfare tale richiesta, […]

A cura del dott. Giuseppe L. Pastori un’accurata analisi del fenomeno: nonostante i prodotti surgelati a base di carne facciano ancora pochi volumi rispetto alla categoria […]

Attraverso un’analisi dettagliata delle direttive e dei regolamenti europei che governano l’etichettatura ambientale e nutrizionale, si mira a evidenziare il ruolo cruciale delle etichette nel guidare […]