CARNE O CARNE COLTIVATA NEI NOSTRI PIATTI?

Federcarni - Confcommercio

Il convegno si svolge in due sessioni: una scientifica e una di dibattito.

Modera la sessione scientifica: Dott. Marco Tassinari - Professore presso Scuola di Specializzazione in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Università di Bologna. Direttore-Responsabile Scientifico dei corsi di Formazione di Federcarni

Intervengono alla sessione scientifica:

• Carne coltivata: una nuova frontiera della ricerca. Federica Cheli - Prof. Ordinario di Nutrizione e Alimentazione Animale, Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali, Università degli Studi di Milano

• Aspetti legislativi e politici della carne coltivata. Felice Adinolfi – Professore Ordinario di economia agro-alimentare, Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Università degli Studi di Bologna
• Aspetti economici relativi alla potenziale produzione di carne coltivata. Paolo Sckokai - Professore ordinario di economia agro-alimentare e direttore del Dipartimento di economia agro-alimentare dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Piacenza.
  

• Impatto ambientale ed energetico della carne e della carne coltivata. Arvea Marieni - Membro del team Europe Direct della Commissione europea ed ambasciatrice del Patto europeo per il clima

Modera il dibattito: Luca Borghi, giornalista e direttore della rivista Federcarni

Intervengono al dibattito:

• Maurizio Arosio - Presidente nazionale di Federcarni
• Arvea Marieni - Membro del team Europe Direct della Commissione europea ed ambasciatrice del Patto europeo per il clima
• Paolo De Castro - Europarlamentare
  
• Lorena Savani - EIT Food Mission Executive - Healthier Lives Through Food, Co-leader del Think Tank di EIT Food sulla diversificazione delle proteine
• Vincenzo Lenucci - Direttore dell'area politiche di sviluppo delle filiere agroalimentari di Confagricoltura
• Carlo Sangalli - Presidente nazionale di Confcommercio

Sono stati invitati:

• Francesco Lollobrigida - Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste

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